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Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati personali è:
Dati personali raccolti
Raccogliamo esclusivamente i dati che fornisci volontariamente compilando il modulo di prenotazione tavolo. In particolare:
- Nome e cognome — per identificarti alla prenotazione
- Numero di telefono — per confermare la prenotazione e, previo consenso, per comunicazioni promozionali
- Data, ora e numero di coperti — per organizzare il servizio
- Note eventuali (allergie, occasioni speciali) — per garantire un servizio adeguato
Non raccogliamo dati sensibili, dati di minori né informazioni di pagamento.
Finalità e basi giuridiche
Utilizziamo il tuo numero di telefono per confermare la prenotazione, comunicarti eventuali variazioni e ricontattarti per questioni organizzative legate alla tua visita.
Base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali su richiesta dell'interessato (art. 6, par. 1, lett. b GDPR).
Previo tuo esplicito consenso, potremmo contattarti per informarti su offerte, eventi, novità del menù e promozioni di Rosolin Pizzeria.
Base giuridica: consenso dell'interessato (art. 6, par. 1, lett. a GDPR). Il consenso è libero, facoltativo e revocabile in qualsiasi momento.
Modalità del trattamento
Il trattamento avviene con strumenti informatici e/o cartacei, nel rispetto delle misure di sicurezza previste dall'art. 32 GDPR. I dati sono trattati da personale autorizzato, istruito al rispetto della riservatezza.
Periodo di conservazione
- Dati di prenotazione: conservati per un massimo di 12 mesi dalla data della prenotazione, salvo obblighi di legge.
- Dati per marketing: conservati fino alla revoca del consenso o per un massimo di 24 mesi dall'ultima interazione.
Alla scadenza i dati vengono cancellati in modo sicuro o resi anonimi.
Comunicazione dei dati
I tuoi dati non vengono venduti né ceduti a terzi. Possono essere comunicati unicamente a:
- Fornitori di servizi tecnici (piattaforme CRM, hosting) che agiscono come Responsabili del trattamento ex art. 28 GDPR
- Autorità pubbliche nei casi previsti dalla legge
Trasferimento extra-UE
I dati sono trattati e conservati all'interno dello Spazio Economico Europeo (SEE). Eventuali trasferimenti verso paesi terzi avvengono nel rispetto delle garanzie previste dal Capo V del GDPR.
I tuoi diritti (artt. 15–22 GDPR)
Puoi esercitare in qualsiasi momento i seguenti diritti scrivendo a [email protected]. Risponderemo entro 30 giorni.
Ottenere copia dei dati che ti riguardano (art. 15).
Correggere dati inesatti o incompleti (art. 16).
Richiedere la cancellazione dei tuoi dati (art. 17).
Limitare il trattamento in casi previsti dalla legge (art. 18).
Ricevere i dati in formato strutturato e leggibile (art. 20).
Opporti al trattamento per finalità di marketing (art. 21).
Revocare il consenso al marketing in qualsiasi momento (art. 7).
Proporre reclamo al Garante Privacy italiano (art. 77).
Cookie e tracciamento
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Modifiche all'informativa
Ci riserviamo il diritto di aggiornare la presente Informativa. La versione aggiornata sarà pubblicata su questa pagina con l'indicazione della data. La presente Informativa è stata aggiornata a maggio 2026.
Contatti e reclami
Hai inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali:
Piazza Venezia, 11 — 00187 Roma
www.garanteprivacy.it · [email protected]
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